全链追溯体系是智慧农业保障农产品质量安全、提升品牌公信力的核心支撑，通过区块链、物联网等技术，实现农产品从田间到餐桌的全程数据可追溯。体系构建涵盖生产、加工、物流、销售全环节，采集数据包括种植中的农资使用记录、加工中的品质检测数据、物流中的温湿度数据等，形成完整的产品“数字护照”。
核心价值体现在三方面：一是保障食品安全，消费者通过扫码即可查看产品全生命周期信息，实现放心消费；二是提升品牌竞争力，完整的追溯体系满足国际高端市场对溯源信息的要求，助力产品出口溢价；三是强化风险管控，出现质量问题时可快速精准追溯责任环节。在西峡香菇、天蕴三文鱼等案例中，全链追溯体系显著提升了产品市场认可度，其中西峡香菇出口单价实现近乎翻倍增长，三文鱼品牌公信力大幅增强。
